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生态养鱼好处多

           

  生态养鱼是水产健康养殖的一种模式,是根据生态学原理,利用水生生态系统(亦称渔业生态系统)中不同生物的互利共生关系,来实现渔业生产的优质、高效、环保之目的。具体来说,就是以养殖水域为基础建立一个水生生态系统,系统中的微生物负责对水中的废物(包括饲料残饵、鱼类粪便、动植物遗体及其它有机残片)进行分解,以利于水生植物的吸收利用;水生植物(包括各种藻类、水生作物等)对水中能够吸收的物质(废物)进行吸收,并以这些物质及二氧化碳和水为原料、以光能为动力,进行光合作用,合成新的有机物质、储蓄能量、释放氧气;鱼类(即养殖对象)摄食水生植物,对水生植物生产的物质和能量进行转移贮存,巩固其生产和净化成果(注:如果采用套种水生作物的生产模式,则此项功能可由水生作物承担)。采用这种养殖方式,首先,水生植物对废物及二氧化碳的吸收、其光合作用的释氧功能,净化、优化改善了养殖环境,为鱼类的生长发育创造了良好的环境条件,从而使鱼类能够健壮生长;其次,鱼类健壮生长,则抗病性强,生病用药就少;最后,用药少,则水产品和养殖水体中的药物残留就少,水产品的质量和养殖环境的安全皆有保障。由此可见,生态养鱼有以下几点好处:

  一、提高产品的质量。水中的废物被吸收利用了,则鱼类摄入的有害、有毒物质就少了;用药少,则水产品中的药物残留自然少,此两项都是水产品质量安全有力保障。而鱼类生长得健壮,也是水产品良好品质的重要标志。

  二、提高生产效益。主要表现为以下几个方面:1、废物利用提高了产量。2、鱼类发病死亡的直接损失减少。3、由于水质有保障,生产过程中可以少换水或不换水,提高了水资源的利用率,节省了水费支出。4、水生植物有吸碳增氧功能,减少了人工增氧费用的支出。5、减少了防病用药成本。6、产品质量的提升,带来了售价的提高。

  三、保护环境,有利于生产的持续发展。开展生态养鱼,不但可以实现养殖水体的自我净化,使养殖水域能够被重复利用。而且,能够消化一些养殖水体之外的生产和生活污水、禽畜粪便等,只要这些物质中不含难以降解的有毒物质及有害生物,都能为渔业主产所利用,这对于净化养殖水体之外的环境是有利的。因此,生态养鱼不但可以做到对环境的零污染、零排放,还可以做到负污染、负排放。

  社会在发展,时代在进步。现在的老百姓基本上是衣食无忧、温饱不愁,吃得更好、活得更舒适、更健康应该是他们的新的追求方向。食品的质量和生活环境是影响生存、生活质量的两个关键要素,老百姓对这两个方面的关注度只会越来越强烈。包括渔业生产在内的农业生产,是食品的最终来源,牵扯到食品的质量安全和生态环境安全两个方面。采取切实可行的生产模式,有效控制农产品的质量,保障食品的质量安全,同时避免污染环境,是每个农业生产者的基本责任,是科学发展观的根本要求。生态养鱼是一种循环型经济,资源节约、经济环保,是实现渔业科学发展的根本途径。